レ・リボ

冷蔵

フランス・ブルターニュ地方の伝統食品をNakazawaが初めて国産化。液状の発酵バターミルクで栄養価が高く、現地では健康飲料としてそのまま飲まれている他、ガレットの生地やソルベのベースに使われています。 耐熱性が高く、プリンやカスタードクリームに牛乳の代わりに使用するとなめらかに仕上がります。ムースや料理用ソースの隠し味にも。芳醇で個性的な発酵風味をお楽しみいただけます。

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550円(税込)
数量
商品情報
内容量 500g
種類別/名称 発酵乳
保存方法 要冷蔵・3~6℃
原材料名 バターミルク(国内製造)
アレルゲン 乳 ※製造ラインで卵・オレンジ・大豆・鶏肉・りんご・ゼラチンを含む製品を製造しています。
成分規格 乳脂肪分:4.5% 無脂乳固形分:8.0%
商品発送時の残賞味期限 7日間以上
栄養成分表示/100gあたり(推定値)
エネルギー 76kcal
たんぱく質 3.2g
脂質 4.9g
炭水化物 4.7g
食塩相当量 0.1g