レ・リボ(500g)
冷蔵
フランス・ブルターニュ地方の伝統食品をNakazawaが初めて国産化。液状の発酵バターミルクで栄養価が高く、現地では健康飲料としてそのまま飲まれている他、ガレットの生地やソルベのベースに使われています。 耐熱性が高く、プリンやカスタードクリームに牛乳の代わりに使用するとなめらかに仕上がります。ムースや料理用ソースの隠し味にも。芳醇で個性的な発酵風味をお楽しみいただけます。
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商品情報
内容量 | 500g |
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種類別/名称 | 発酵乳 |
保存方法 | 要冷蔵3~6℃ |
原材料名 | バターミルク(国内製造) |
アレルゲン | 乳 ※製造ラインで卵・オレンジ・大豆・鶏肉・りんご・ゼラチンを含む製品を製造しています。 |
成分規格 | 乳脂肪分:4.5% 無脂乳固形分:8.0% |
商品発送時の残賞味期限 | 7日間以上 |
栄養成分表示/100gあたり(推定値)
エネルギー | 76kcal |
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たんぱく質 | 3.2g |
脂質 | 4.9g |
炭水化物 | 4.7g |
食塩相当量 | 0.1g |