【1】 じゃがいもは茹でてさいの目に切っておく。
【2】 塩タラはさっと茹でて、じゃがいもと同じくらいの大きさに切っておく。
【3】 ボウルに卵を割り入れ、カロリー1/3カットフレッシュの半量、こしょうを加えよく混ぜ、①②を入れる。
【4】 テフロンのフライパンに油を熱し、③を流し入れて手早くかき混ぜ、半熟になったら半分から向こう側を手前にひっくり返し、中弱火で両面をじっくり焼く。
【5】 皿に取り、フライパンの余熱で、ケチャップ、残りの生クリーム屋さんのカロリー1/3カットフレッシュを混ぜたものを温め、オムレツにかける。