【1】 春巻きの皮を縦3等分に切り、一番手前側にサワークリームとはちみつをのせ、三角にくるくると折っていく。端の部分は、薄力粉を水で溶いたものでのりづけする。
【2】 フライパンにサラダ油を熱し、(1)を中火で両面こんがり焼く。