【1】 オリーブオイルとつぶして刻んだにんにくをフライパンに入れて火にかける。
【2】 香りが立ったら半分に切ったマッシュルームを入れて炒め、塩、こしょうし、サワークリームを加えて混ぜ合わせ、皿に盛りイタリアンパセリをかける。