【1】 サワークリームにわさびを入れてよく混ぜる。
【2】 トマトの種を取り、１cm角に切る。
【3】 ２．のトマトに塩、こしょうを振り、素早くオリーブオイルを入れさっと和える。
【4】 バゲットを軽くトースターで焼く。
【5】 バゲットにわさび入りサワークリームを塗り、（３）をフォークで取り、水気を切りながら乗せる