【1】 キャベツはざく切り、アスパラは斜め切り、ベーコンは２cm幅に切る。
【2】 フライパンに油を熱してベーコンを炒め、キャベツとアスパラを加えてさっと炒めて耐熱容器に入れる。
【3】 フレッシュクリーム、牛乳、卵を混ぜ合わせ、塩・こしょうで味をととのえたものを(2)にかけてシュレッドチーズを全体に散らし、２３０℃のオーブンで約１５分焼く。

※ オーブンがない場合はオーブントースターで表面に焼き色がつくまで焼きましょう。
※ ちょっとひと工夫！冷凍パイシートを敷いた容器に具材を入れて焼いてキッシュとしてもお楽しみいただけます。