①ライムは飾り用にスライスしたものを2枚用意し、
半分にカットする。残りは皮をすりおろす。
②ボウルにサワークリーム、砂糖、ライムの皮を入れ混ぜる。
③容器の底にスポンジをしき、②を流し入れる。
④仕上げに粉糖をふる。
※余ったライムは、絞ってソーダ水で割ったり、ドレッシング等にお使い下さい。

【エコポイント】
・ガスも電気も使わずに作れます。
・ボウル１つで作れるので、洗い物も少なくてすみます。
・国産ライムの旬は9月～12月です。