豚しゃぶ レタス包み

レモンの効いたさわやかなソースで食欲のないときにもさっぱりといただけます。
2包み分
豚バラ薄切り肉(湯がいておく)  4枚
きゅうり(千切り)  1/4本分
レタス  2枚
(A)
中沢フレッシュクリーム36%  40ml
レモン汁   大さじ1
アンチョビペースト  少々
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作り方

【1】 レタスに豚バラ肉・きゅうりをのせる。
【2】 〈1〉の上に混ぜ合わせた(A)をのせ、巻いていただく。