テ・オレ・ショコラ

ホイップしたクリームがまろやかさをアップさせます
2杯分
茶葉(ウバ、アッサム他) ティースプーン山盛り2(6g強)
熱湯   150cc
Milk(ミルク)成分無調整 150cc
チョコレートシロップ   大さじ2
中沢フレッシュクリーム45%(ホイップしたもの)  大さじ2
チョコスプレー(飾り用)   少々
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作り方

【1】 茶葉をポットに入れ、熱湯でホットティーを作る。蒸らし時間は3分以上。
【2】 牛乳を沸湯直前まで温める。
【3】 温めたカップにチョコレートシロップを入れておく。
【4】 カップに茶漉しで濾したホットティーと牛乳を注ぐ。
【5】 生クリームをホイップして浮かべチョコレートスプレーで飾る。

※ティースプーンでかき混ぜてお飲みください。