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カートチョコレートドリンク（ショコラ・ショー）
チョコレートとクリームをリッチに使った贅沢なチョコレートドリンクです
5人分
| 中沢フレッシュクリーム45% | 100cc |
|---|---|
| Milk（ミルク）成分無調整 | 500cc |
| チョコレート（アンブラ（ミルク）） | 100g |
| ココアパウダー | 10g |
| グランマニエ | 適量 |
| ＜その他＞ | |
| 中沢フレッシュクリーム45％（ホイップする） | 適量 |
| シナモンパウダー | 少量 |
| シナモンスティック | 5本 |
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作り方
【1】チョコレートを刻んでおく。
【2】生クリームと牛乳を鍋に入れ沸騰させ、火からおろし(１)とココアパウダーを加え混ぜる。
【3】(２)をふたたび火にかけ、ココアパウダーとチョコを完全に溶かし、軽く沸騰させる。
【4】火から降ろしグランマニエを加え仕上げる。
【5】器に注ぎ入れる。
【6】泡立てた生クリームを上面に浮かべる。
【7】シナモンパウダーを軽くふりかけ、シナモンスティックを添える。
【2】生クリームと牛乳を鍋に入れ沸騰させ、火からおろし(１)とココアパウダーを加え混ぜる。
【3】(２)をふたたび火にかけ、ココアパウダーとチョコを完全に溶かし、軽く沸騰させる。
【4】火から降ろしグランマニエを加え仕上げる。
【5】器に注ぎ入れる。
【6】泡立てた生クリームを上面に浮かべる。
【7】シナモンパウダーを軽くふりかけ、シナモンスティックを添える。