たこ・きゅうり・おくらの明太子クリーム和え
和の素材にクリームをプラス、まろやかに

| たこ | 100g |
|---|---|
| きゅうり | 1/2本 |
| おくら | 3本 |
| 明太子 | 1/2はら |
| 中沢フレッシュクリーム45% | 25ml |
| 酢 | 5ml |
| 塩 | 少々 |
作り方
【1】 たこときゅうりは乱切りにし、おくらはへたをとり縦に切り、全てボールに入れて軽く塩をふる。
【2】 フレッシュクリームに塩と酢を入れ加え混ぜ、ほぐした明太子を混ぜる。
【3】 ①の水気をとり、器に盛り②をかける。
【2】 フレッシュクリームに塩と酢を入れ加え混ぜ、ほぐした明太子を混ぜる。
【3】 ①の水気をとり、器に盛り②をかける。