マーマレードの簡単チーズロール
クリームチーズとサワーのさわやかな酸味とマーマレードの甘味があとを引きます
25cm1本分
市販のシートスポンジ(約25cm×約20cm) | 1枚 |
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中沢フレッシュクリーム36% | 50ml |
ニュージーランドクリームチーズ | 25g |
中沢サワークリーム | 25g |
グラニュー糖 | 7g |
マーマレード | 適量 |
作り方
①クリームチーズを柔らかく練り、サワークリームを混ぜる。
②フレッシュクリームにグラニュー糖を加えて柔らかめに泡立て、半分を①に混ぜて、混ざったら残り半分のクリームも加えてゴムべらで優しく混ぜる。
③シートスポンジにマーマレードをぬり、②を全体に塗り、はじから巻き上げる。冷蔵庫で冷やし、カットする。
②フレッシュクリームにグラニュー糖を加えて柔らかめに泡立て、半分を①に混ぜて、混ざったら残り半分のクリームも加えてゴムべらで優しく混ぜる。
③シートスポンジにマーマレードをぬり、②を全体に塗り、はじから巻き上げる。冷蔵庫で冷やし、カットする。