マーマレードの簡単チーズロール

クリームチーズとサワーのさわやかな酸味とマーマレードの甘味があとを引きます
25cm1本分
市販のシートスポンジ(約25cm×約20cm) 1枚
中沢フレッシュクリーム36% 50ml
ニュージーランドクリームチーズ 25g
中沢サワークリーム 25g
グラニュー糖 7g
マーマレード 適量
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作り方

①クリームチーズを柔らかく練り、サワークリームを混ぜる。
②フレッシュクリームにグラニュー糖を加えて柔らかめに泡立て、半分を①に混ぜて、混ざったら残り半分のクリームも加えてゴムべらで優しく混ぜる。
③シートスポンジにマーマレードをぬり、②を全体に塗り、はじから巻き上げる。冷蔵庫で冷やし、カットする。