かんたんツナのムース・アボカドサワームース

手軽で簡単な2種類のムースです。バゲットにつけてお召し上がりください。
3~4人分
(かんたんツナのムース)
中沢フレッシュクリーム36% 200ml
ツナ缶 1缶
2つまみ
白挽きコショウ 少々
(アボカドサワームース)
中沢サワークリーム 90ml
アボカド 1個
塩・タバスコ 各少々
レモン果汁 大さじ1
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作り方

かんたんツナのムース
【1】中沢フレッシュクリーム36%100mlに塩を加えて、ボウルに氷水をあてながら角が立つまでホイップする。
【2】ボウルにツナ1缶、中沢フレッシュクリーム36%100mlを入れ、ハンドミキサーにかけてペーストにする。
【3】(1)と(2)を合わせ、白引挽きコショウを加え混ぜる。

アボカドサワームース
【1】アボカドにレモン果汁をまわしかけ、フォークやハンドミキサーなどでつぶす。
【2】(1)のアボカドに中沢サワークリーム、塩、タバスコを加え混ぜる。