かんたんツナのムース・アボカドサワームース
手軽で簡単な2種類のムースです。バゲットにつけてお召し上がりください。
3~4人分
(かんたんツナのムース) | |
---|---|
中沢フレッシュクリーム36% | 200ml |
ツナ缶 | 1缶 |
塩 | 2つまみ |
白挽きコショウ | 少々 |
(アボカドサワームース) | |
中沢サワークリーム | 90ml |
アボカド | 1個 |
塩・タバスコ | 各少々 |
レモン果汁 | 大さじ1 |
作り方
かんたんツナのムース
【1】中沢フレッシュクリーム36%100mlに塩を加えて、ボウルに氷水をあてながら角が立つまでホイップする。
【2】ボウルにツナ1缶、中沢フレッシュクリーム36%100mlを入れ、ハンドミキサーにかけてペーストにする。
【3】(1)と(2)を合わせ、白引挽きコショウを加え混ぜる。
アボカドサワームース
【1】アボカドにレモン果汁をまわしかけ、フォークやハンドミキサーなどでつぶす。
【2】(1)のアボカドに中沢サワークリーム、塩、タバスコを加え混ぜる。
【1】中沢フレッシュクリーム36%100mlに塩を加えて、ボウルに氷水をあてながら角が立つまでホイップする。
【2】ボウルにツナ1缶、中沢フレッシュクリーム36%100mlを入れ、ハンドミキサーにかけてペーストにする。
【3】(1)と(2)を合わせ、白引挽きコショウを加え混ぜる。
アボカドサワームース
【1】アボカドにレモン果汁をまわしかけ、フォークやハンドミキサーなどでつぶす。
【2】(1)のアボカドに中沢サワークリーム、塩、タバスコを加え混ぜる。