かんたんツナのムース・アボカドサワームース
手軽で簡単な2種類のムースです。バゲットにつけてお召し上がりください。

3~4人分
| (かんたんツナのムース) | |
|---|---|
| 中沢フレッシュクリーム36% | 200ml |
| ツナ缶 | 1缶 |
| 塩 | 2つまみ |
| 白挽きコショウ | 少々 |
| (アボカドサワームース) | |
| 中沢サワークリーム | 90ml |
| アボカド | 1個 |
| 塩・タバスコ | 各少々 |
| レモン果汁 | 大さじ1 |
作り方
かんたんツナのムース
【1】中沢フレッシュクリーム36%100mlに塩を加えて、ボウルに氷水をあてながら角が立つまでホイップする。
【2】ボウルにツナ1缶、中沢フレッシュクリーム36%100mlを入れ、ハンドミキサーにかけてペーストにする。
【3】(1)と(2)を合わせ、白引挽きコショウを加え混ぜる。
アボカドサワームース
【1】アボカドにレモン果汁をまわしかけ、フォークやハンドミキサーなどでつぶす。
【2】(1)のアボカドに中沢サワークリーム、塩、タバスコを加え混ぜる。
【1】中沢フレッシュクリーム36%100mlに塩を加えて、ボウルに氷水をあてながら角が立つまでホイップする。
【2】ボウルにツナ1缶、中沢フレッシュクリーム36%100mlを入れ、ハンドミキサーにかけてペーストにする。
【3】(1)と(2)を合わせ、白引挽きコショウを加え混ぜる。
アボカドサワームース
【1】アボカドにレモン果汁をまわしかけ、フォークやハンドミキサーなどでつぶす。
【2】(1)のアボカドに中沢サワークリーム、塩、タバスコを加え混ぜる。