ようこそ ゲストさん（新規会員登録）
会員登録会員登録
0
カートカート

中沢乳業 e-shop

0
カートカート
  1. TOP
  2. レシピ一覧
  3. 生チョコトリュフ

生チョコトリュフ

ラム酒の代わりにブランデー、オレンジキュラソーを使ってもOK!
20個分
スイートチョコレート（フェルコール（スイート）） 200g
中沢フレッシュクリーム45％ 100ｍｌ
ラム酒 大さじ１
ココアパウダー 適量
このレシピを印刷

作り方

①チョコは細かく刻む。
②厚手の小鍋に中沢フレッシュクリームを入れて沸騰直前に火からおろし①を加え混ぜる。
③ボウルにうつしてあら熱をとり、ラム酒を加え混ぜ､涼しいところで丸めやすい固さになるまで冷やす。
④③を20等分にし、丸めてたっぷりココアをまぶす。