ミックスビーンズとツナのサワークリームオニオンサラダ

色とりどりのビーンズで食物繊維・ビタミンB1・カルシウム・鉄分などの栄養素を美味しく手軽に摂取できます!
高さ約11.5cm×直径約6cmのジャー容器1個分
ミックスビーンズ 30g
ツナ缶水煮缶(ライト) 15g
紫玉ねぎ 10g
人参 25g
うずらの卵(水煮) 2個
ブロッコリー 3房
ベビーリーフ 15g
◇サワークリームドレッシング
A
0.5g
レモン 5g
マヨネーズ 3g
中沢サワークリーム 30g
ガーリックパウダー 1.5g
オニオンパウダー 1g
B
ハチミツ 5g
太白胡麻油 15g
仕上げ
ハーブソルト・ドライバジル・黒こしょう 適量
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作り方

①紫玉ねぎは粗みじん切りにし、水に漬ける。ベビーリーフも水に漬け、それぞれザルとキッチンペーパーでしっかりと水切りをする。
②ツナ缶は、キッチンペーパーでしっかりと水切りをする。うずらの卵はキッチンペーパーでしっかりと水切りをし、半分に切る。
③人参はスライサーで千切りにし、ハーブソルトを少量ふりかけ和える。
④ミックスビーンズは、キッチンペーパーでしっかりと水切りをし、ハーブソルトを少量ふりかけ和える。
⑤ボトルにアルコールをし、具を下記の図の順番で重ねていく。
⑥Aの調味料をよく混ぜ合わせ、Bを入れ乳化したら、ハーブソルト・ドライパセリ・黒こしょうで味をととのえる。
(ドレッシングの出来上がり量は少し多めになっています)