1.バターを1cm角にカットして、冷蔵庫で冷やしておく。
2.Aを混ぜ合わせておく。
3.薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい、バターと一緒にフードプロセッサーで、サラサラな状態になるまで混ぜる。
4.２を加えて粉気がまだ残る程度に、ざっくりと混ぜ合わせ、台の上に出し、かぼちゃを加えてひとまとまりにする。
5.ラップに包み、冷蔵庫で休ませる。
6.約2cmの厚さに伸ばし、直径6cmの抜き型やコップなどで抜く。（均等に分割して手で丸めてもOK）
7.予熱しておいた180℃のオーブンで25分前後焼く。（シュレッドチーズをのせる時は、焼き上がり5分前ぐらいに生地の上にたっぷりのせてオーブンに戻す。）
※焼いている間に、目玉を準備しておく。
8.焼き上がったら、素早く目玉を飾り付けし、温かいうちにお好みでメープルシロップをかけて食べる。