【1】 ボウルに中沢クロテッドを入れ、全卵を2～3回に分けて加えて泡立て器で混ぜ合わせる。
【2】 （1）にバニラオイルとグラニュー糖を加えてさらに混ぜ合わせる。
【3】 （2）にふるった粉類を入れ、よく混ぜ合わせる。　
【4】 バター（分量外）を塗って紙を敷いたパウンド型に（3）を流し入れて170℃のオーブンで約45～50分焼成する。