中沢クロテッドパン・ホームベーカリーレシピ

中沢クロテッド(100g)1個使い切りの簡単レシピ。デニッシュ食パンのようなリッチな仕上がりです。
ホームベーカリー1斤分
強力粉  250g
中沢クロテッド  100g
砂糖   20g
塩   5g
水  125~150g
インスタントドライイースト  2.1g
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作り方

【1】 ホームベーカリーのパンケースに材料を入れる。
(イースト投入口のある機種は、説明書の通りに入れる)
【2】 【食パンコース】で通常に焼き上げる。

※やわらかくフワフワの生地がお好きな方は水150g、サクサクの皮が好きな方は水125gで仕込んでください。