①タマネギを5mm幅にスライスする。
②フライパンに①とパスタ、中沢フレッシュクリーム36％、水、カットトマト缶を入れ火にかける。
③沸騰したら中火にし、パスタに少し芯が残る位まで火が通ったらむきえび、あさり（むき身）、おろしにんにく、コンソメを入れ、ひと煮立ちしたら塩、こしょうで味をととのえる。お好みでパセリをふりかける。

【エコポイント】
・パスタを茹でる､ソースを作る作業をフライパン１つで同時に行うことで､水･ガスの節約になります。
・フライパン１つで調理できるので、洗い物も減らせます。
・えび、あさりは秋・冬の旬素材。旬素材は栄養価も高く、経済的です。