【1】 卵黄をほぐして「生クリーム屋さんのカロリー1/3カットフレッシュ」を加え混ぜ、パルメザンパウダー、塩、黒こしょうで味をととのえる。
【2】 サラダ油を敷いたフライパンで薄くスライスしたタマネギ、１cm幅に切ったベーコンを炒めておく。
【3】 パスタを固めにゆで、しっかり湯を切ってから、すぐに【2】のフライパンに入れ混ぜ、【1】のソースを入れてすばやく混ぜ合わせる。