【1】 チョコを手で砕いてボウルに入れる。
【2】 鍋にクリームを入れて沸騰させ、①に加えて30秒ほど置いてチョコレートを溶かす。
【3】 別のボウルにヘタをとったいちごとグラニュー糖を入れて、フォークで粗く潰す。
【4】 ②に卵と③を加えてよく混ぜたら、ココットに流して180度のオーブンで10～12分、表面がふんわり膨らむまで焼く。

※焼きすぎると中まで火が通ってしまうので注意しましょう。