【1】 ベーコンは1cm幅、玉ねぎはみじんに切る。
【2】 パスタを塩を加えた湯で茹で始める
【3】 フライパンにサラダ油を熱し玉ねぎを炒め、透き通ったらベーコンを加え香りが立つまで炒める。
【4】 卵を溶きほぐし、フレッシュクリームを加え混ぜ塩・こしょうし、(3)に入れ弱火でよく混ぜながら温める。
【5】 ゆであがったパスタを(4)に加え火を止め、よく混ぜ、皿に盛る。