①たらこソースを作る。たらこはスプーンで中の身を皮からだし、
中沢クロテッドと混ぜたらソースの完成。
②じゃがいもを半分に切り、ラップをかけて電子レンジ500wで
８分加熱する。あら熱がとれたら皮をむき適度な大きさに切る。
③じゃがいもとたらこソースをまぜたら、タラモサラダの完成。
④カンパーニュの上にタラモサラダをのせ、ゆで卵やパセリを飾る。

監修：ティーフードレシピ制作＆テーブルコーディネート
アトリエジュノー主宰　渥美容子先生