【1】食パンは5mm幅にスライスする。
【2】テフロン加工のフライパンにグラニュー糖と水を入れて弱火にかけ、キャラメル色になったら火を止める。
【3】〈2〉にクリームを少量ずつ加えて混ぜ合わせる（吹きこぼれないように注意する）。
【4】〈3〉のキャラメルにトーストの片面を軽く浸し、キャラメルが付いた面を上にしてオーブンペーパーを敷いた天板に並べる。
【5】150℃のオーブンで約30分焼成する。