【1】全卵とグラニュー糖をすり合わせる。
【2】溶かしたミルクチョコレート、フレッシュクリーム、粉末状にした紅茶茶葉を混ぜ合わせ、(1)に加え混ぜる。
【3】(2)に中沢クロテッドを加え混ぜる。
【4】(3)にふるった薄力粉を加え混ぜ合わせる。
【5】(4)に刻んだクルミとミルクチョコレートを加え混ぜ、カップに流し入れて170℃のオーブンで約30分焼成する。