オープンサンド・シュクレ

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見た目も華やか、みんな大好きフルーツサンドをオープン仕立てにしました

食パン8枚切　2枚分（6カット）

中沢フレッシュクリーム45%	100ml
グラニュー糖	8g
食パン（8枚切）	2枚
いちご	4個
キウイ（輪切りスライス）	2枚
バナナ（輪切りスライス）	4枚
オレンジ	6房
ブルーベリー、ミント	適量

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作り方

１，食パンはそれぞれ1/3にカットする。
２，氷水を当てたボウルに生クリームを入れ、グラニュー糖を加えてホイップし、丸口金でパン上面に縦2本に絞る。

３，フルーツは食べやすい大きさに切り、それぞれ絞った生クリームの上にバランス良く飾りつける。最後にミントを飾る。