〈下準備〉
オーブンを190℃に予熱する
天板にオーブンペーパーを敷く

〈作り方〉
①Aを全て合わせてボウルにふるい入れる。Bを加えて軽く混ぜたらレ・リボを加えてゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
②①を打ち粉をふった台に取り出し、厚さ4cm・直径16cm程度の円形にまとめる。天板に移し、ナイフで十字に深い切込みを入れ、表面に牛乳またはレ・リボを塗りトッピング用のチーズをちらす。
③190℃のオーブンで30〜35分程焼く。

※チャイブの代わりにパセリやタイムなどお好みのハーブでもどうぞ☆