海老とさつま芋のサワークリームグラタン

簡単!ホワイトソースを作らなくてもサワークリームでOK!
2人分
中沢サワークリーム 大さじ4
海老 6尾
にんじん 小1本
さつま芋 5㎝
鶏ガラスースの素 大さじ3
白ワイン 大さじ1
しょう油 適量
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作り方

①にんじん、さつま芋は塩茹でし、1cmの輪切りにする。
②オーブンを210℃に温める。
③海老は背わたを取り、白ワインをふる。
④サワークリーム、鶏ガラスープ、醤油を混ぜ、サワークリームソースを作る。
⑤耐熱皿に野菜と海老を重ねて並べ、④のサワークリームソースをかけてオーブンに入れ、焦げ目がつくまで約10~15分焼く。
⑥お好みでパセリをふる。